做法：蒸
口味：咸鲜
难度：普通
制作时间：15分钟
主料：鲈鱼、
辅料：花椒、花生油、白砂糖、酱油、
第1步、鲈鱼清洗干净鱼肚中放入葱姜。然后在鱼身划花刀，在塞入姜片。.加入一些料酒。.蒸锅水烧开放入鱼盘加盖大火蒸制10-12分钟。
第2步、炒锅加少许油炸香花椒。捞出花椒，倒入蒸鱼豉油。加少许白糖和清水.熬煮出香味关火。.蒸好的鱼取出取出葱姜，把汤汁倒掉。.然后浇汁淋入鱼盘中即可。
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椒汁蒸鲈鱼，制作简单又美味，上班族的福音！
做法：蒸
口味：咸鲜
难度：普通
制作时间：15分钟
主料：鲈鱼、
辅料：花椒、花生油、白砂糖、酱油、
第1步、鲈鱼清洗干净鱼肚中放入葱姜。然后在鱼身划花刀，在塞入姜片。.加入一些料酒。.蒸锅水烧开放入鱼盘加盖大火蒸制10-12分钟。
第2步、炒锅加少许油炸香花椒。捞出花椒，倒入蒸鱼豉油。加少许白糖和清水.熬煮出香味关火。.蒸好的鱼取出取出葱姜，把汤汁倒掉。.然后浇汁淋入鱼盘中即可。
